Tuesday, 7 October 2014

Istimewa Open House Raya




 Salam aidiladha buat semua...sebenarnya ni kisah aidilfitri hari tu hehehe....tak sempat post masa raya, post masa aidiladha pun okkan....masih lagi tema raya...................
               Minggu ke dua raya hari tu, adik Wa ajak beraya kat rumah dia..dan macam biasa lepas tu kami ajakla dia pula beraya kat rumah kami .So hari Sabtu tu, hubby ke sekolah sebab ada aktiviti.Pagi, rutin macam biasa, kemas rumah..dan siapkan dulu apa yang boleh untuk raikan adik dan pengasuh budak-budak ni datang beraya malam ni.Menu malam tu, simple je..nasi arab dan kek je :-).   So dalam pkul 12 tu, aku dah siapkan sos dan salad untuk nasi arab, ayam pun dah siap perap.. tinggal nak kemas rumah jelah sikit2. Bila huby balik dalam pukul 1, dia tanya,,,,,
' Menu apa malam ni yang?                   
            'Nasi arab je bang'                                
     'Jomlah kita jemput jiran datang sekali'.. 
'Hah?...ishh mana sempat bang,ni dah pkul berapa dah...rumah tak kemas lagi..nak masak pun tak cukup barang..'
 'Ala..sempatlah tu, jap lagi abg gi beli barang'                                                      
 ' …..Ishhhhhh tak boleh bamg..tak sempatttt..' aku menolak lagi hehehe      
 'Tapi abang dah jemput dah... '           …………kui kui kui kui.. 
Rasa nak terduduk jap aku.. bila dah mcm tu, aku suruh dia gi kedai cepat2..macam lipas kudung aku siapkan semula bahan2 untuk masak malam nanti.
            Lepas masak terus kemas rumah..memang penat sangat2, tapi alhamdulillah , smua berjalan lancar.Jiran jiran yang dijemput semua datang kecuali satu family je yang tak dapat datang.   
                                       Absyar ...tak duduk diamm..

                 Amsyar..masih dalam dunia dia.. :(
                  Bila semua dah pulang , sekali hubby cakap, minggu depan , kita jemput kawan-kawan pula.Gulpppppp...:-)
   So, minggu seterusnya kami buat satu lagi open house , kali ni untuk kawan-kawan lak,,honestly.aku tak berapa reti nak bugdet makanan..bila tanya hubby berapa ramai kawan-kawan yang dia jemput , dia cakap, tak de kot yang datang semuanya buzy..banyak open house.  Memandangkan aku masak dan buat kerja sorang-sorang ..kali ni aku lebih organized sikit . 4 hari sebelum jamuan ..aku dah keluarkan semua pinggan mangkuk dan basuh siap-siap. Tiga hari sebelum , aku dah mula kemas rumah. Dua hari sebelum kemas rumah lagi hehehe...Sehari sebelum jamuan tu , aku dah buat tiga jenis desert dan kek chocolate moist.
Agar-agar santan, puding cocktail,kek chocolate moist,Dan agar agar lapis milo dan nugget untuk anak-anak.


                                 Kek red velvet, kek mocca, mee  kari,nasi arab.                                                               Pagi Sabtu tu , aku hantar Absyar kat rumah pengasuh dia   , kalau tak memang tak boleh buat kerja sebab dia ni memang suka 'mengemas' kat dapur tu . So mulah kerja macam-macam kena buat sorang-sorang . Hubby lak tolong kemas mana yang patut.



   Rumah dah kemas..


     Kata hubby , tak ada kot kawan dia yang dapat datang sebab semua ada hal. Lagipun dia jemput kawan-kawan lelaki je. So aku pun oklah,..tak yah masak banyak-banyak sangat. Aku pun tak tau berapa orang kawan-kawan aku yang datang .
          Menu masih sama lagi, nasi arab , aku masak sendiri , pencuci mulut pung masak sendiri ,cuma kali ni aku order mee kari untuk banyakkan menu. 


Penat ooo buat kerja sorang-sorang :) . Tapi alhamdulillah dalam pukul satu dah siap masak dah . Dalam pukul tiga tetamu mula datang..alhamdulillah..ramai kawan-kawan aku yang datang..datang pula bawa family...adik beradik..maklumlah hujung minggu.Rasa happy sangat-sangat bila ramai kawan-kawan datang kat rumah . Walaupun first time diorang datang , tapi alhamdulillah sorang pun tak sesat . 
     Ohhh...yang tak bestnyaaa...tetamu aku dan tetamu husband datang serentak..yang kelakar pulak, tadi hubby kata tak ada kawan dia yang dapat datang,rupanya semua yang dia jemput datang..bawa family jugak..ada satu masa, rumah aku betul2 penuh..kesian pulak kat tetamu, memang aku tak jangka ramai sangat yang datang..berpeluh- peluh aku top up makanan...sampai ada satu masa aku naik bilik kejap..duduk atas katil dan tarik nafas , walhal masa tu tetamu ramai kat bawah...aku terpaksa, kalau tak aku boleh pengsan...:-)

Antara tetamu yang hadir...tak sempat nak ambil gambar, ni je yang sempat ambil.Gambar kat bawah ni pun ambil dari W'up member je..pinjam ye gambar Su.. :)


Thanks guys....


     Honestly, masa tu, aku takut tak cukup makanan je sebab yang datang hampir 70 orang, aku bajet dalam 30 orang je.Tapi alhamdulillah, makanan memang cukup-cukup, nasi arab pulak tinggal lebih sikit je.  Yang best kali ni  kawan - kawan zaman sekolah menangah dulu datang bertandang.Masa tu rasa macam tak percaya pun ada jugak . Rasa segan pun ada gak..maklumlah ..aku dengan muka berminyak-minyak dah tu berpeluh-peluh masa diorang sampai tu ..hehehe .  Happy tak terkata bila dapat berjumpa kembali.                                           Malam pulak ada lagi tetamu datang sebab siang husband dia kerja..alhamdulillah, kata orang tetamu datang bawa rezeki kan..biarpun penat tapi seronok bila kawan-kawan bertandang kat rumah kita.
Tetamu malam..hehehe

Alhamdulillah...walaupun tanpa assistant , berjaya jugak kami berdua buat open house yang serba ringkas. Thanks banyak-banyak buat kawan-kawan yang sudi datang bertandang.

Wednesday, 1 October 2014

Happy Birthday My Hubby ... :)

Salam buat semua , 25.9 baru - baru ni birthday husband Wa. Alhamdulillah.. .
      Selalunya ..bila birthday dia, memang ada dua benda yang aku wajib buat . Pertama ,masak sedap-sedap  dan memang rumah akan kemas kemasnya.. . 
     Tapi, birthday kali ni, memang tak sempat buat apa-apa sebab pagi tu kena bawak Absyar ke klinik. Pas tu 11.30 dah nak kena keluar gi sekolah, memang tak sempat. Pagi tu balik klinik siapkan kad birthday untuk dia.
       Tahun lepas, walaupun sekolah petang, sempat aku masak kek dan chicken chop sebab masa tu ada assistant he he he.. so, ni gambar birthday tahun lepas, untuk tahun ni, insyaallah, hujung minggu ni baru nak celebrate.( dah celebrate pong..hehehe ) tu nanti next entry.

Ni kad tahun lepas :)

Simple je , tapi puas hati sebab dapat masak sendiri :)

Hadiah besday tahun lepas , perfume  Spicebomb - Viktor & Rolf





Memang favourite dia chicken chop ni  :)

Homemade chocolate moist cake..yummyyyyyy
Lemon Juice - favourite dia jugak :)



Mash Potato 
Ok..ni cerita tahun lepas hehehe.... nanti cerita tahun ni .. ntah bilalahhhh dapat post... :( asyik bz je manjang.... sob sob...
Thanks sebab sudi membaca ya.. :)

Saturday, 13 September 2014

DAPUR dan Kitchen Kabinet IDAMAN





     Salam buat semua , memenuhi permintaan Farah, dari entry SINI , Farah request nak tengok dapur yang dah siap. Lepas setahun baru akak update ye Farah, tu pun sebab permintaan Farah baru - baru ni. Rupa-rupanya lepas entry tu, memang aku tak ada update apa-apa pun pasal dapur dan kabinet yang dah siap . Untuk dapat dapur idaman ni,bukan mudah tau,hehehe.. Kami pergi merata-rata sampaikan ke Bangi sana , konon-kononnya nak buat kitchen kabinet aluminium , sebab nak elak dari anai-anai. Setelah banyak kali berjumpa , beremel , bertelefon, sudahnya aku tawar hati dengan servis diorang yang langsung tak bersungguh-sungguh , design pun berkali-kali buat , masih tak sama dengan yang aku nak, last-last aku pun fed up . Nyudahnya kami guna khidmat orang lain lain je .  Memang aku puas hati hati sangat- sangat sebab dapur ni memang idea aku ngan hubby . Tiles , warna kabinet dan material semuanya kami pilih sama-sama.

Tiles kat dinding tu, beli kat Kota Damansara, so far memang nilah dapur idaman aku. Walaupun kecik, tapi cukup comel dah buat aku :-) Yang paling aku suka pasal dapur ni, sebab ada breakfast bar.Dah lama teringin nak dapur macam ni, alhamdulillah, syukurlah atas rezeki yang Allah kurniakan.



Yang ni ruang untuk peti sejuk dan built in oven.


Alya selalu tolong mak dia membaking kat sini.:-) Dan nilah jugak tempat dia buat homework.Sambil-sambil teman mak dia memasak. :-)


a- view dari ruang makan                                                                                                                           
b-pintu nak ke dapur basah                                                                                                                       
 c-material breakfast bar
Ni dapur basah, kecik je, tapi oklah untuk masak sorang :)


Ni pulak ruang makan, asalnya ada paip bocor sampai basah tepi dinding tu.
Ni view ruang makan dari ruang tamu.Ni je gambar ruang makan yang ada. So harap- harap Farhana puas hati dan Farah pun akan dapat dapur idaman Farhana, Insyaallah.

Thursday, 21 August 2014

Birthday Frozen...( IDEAS )

       Tinggal dulu cerita raya..gambar dalam dslr..malas nak transfer.. :-).. Lepas buat birthday frozen Alya dulu, ramai kawan2 tanya tempah kat mana buat birthday macam tu..mahal tak..almaklumlah,sekarang nikan ramai peminat Frozen..   Sebenarnya, masa birthday hari tu, semua mende2 yang remeh temeh tu aku buat sendiri je..sebab nak berjimat, dan byak guna barang-barang yang lebih masa birthday Alya tahun lepas.So ni aku nak share  beberapa idea untuk peminat FROZEN .
1- Banner 
Untuk banner ni terpulanglah pada minat masing-masing. Ada yang suka tempah, ada yang buat sendiri kan .  
     Untuk nak menampakkan tema 'Frozen' aku buatkan banner warna biru dan putih. Tak susah pun nak buat , kos pun murah je , guna kertas kilat warna biru..sekeping RM 8 , aku guna 3 keping ..dan combinekan dengan dolby paper .Yang ni beli kat daiso je RM 5 sepaket.

Jangan membazir ya..kertas biru tu potong kat tengah..boleh guna balik untuk potong  huruf nanti..:-)

So..Nilah hasilnya... 
2. Centrepiece
Centrepiece pula..aku buat olaf, winter tree dan frame.

    Frame ni  recycle je..ni dapat hadiah masa hari guru hari tu..so aku guna spray putih untuk matchkan dengan tema frozen.
    Ranting kayu tu pula..kebetulan ada pokok bunga mati kat belakang rumah..pun aku spraykan putih.Pas tu hiaskan je dengan bunga , ribben dan gambar frozen sikit-sikit, jadilah ...:)


Untuk hiasan..aku cuma buat bunga pom-pom guna kertas crepe dan print semua dari internet .

    Untuk olaf ni patutnya kepala dia tu kena bujurkan sikit, tapi aku dah malas nak potong dah :-) , cantumkan satu polisteren kecik, dan satu yang besar guna lidi sate, mata hidung tu, guna kertas yang lebih buat goody bag je.


  3 . Goody bag
     Untuk goody bag pula, aku guna kertas yang lebih masa besday alya tahun lepas.untuk mata dan hidung dan tangan..guna kertas keras yang beharga Rm 1, jadi kos buat ni cuma rm 2 je.:-) jimat kan . Yang ni, memang kebanyakannya Alya yang tolong buat.


   Kat dalam ni ada alatulis frozen dan makanan
4. Candy bar
        ~  OLAF
        Untuk candy bar pula,aku banyak google dan tiru je idea -idea kat internet .Yang leceh sikit nak buat nilah..olaf ni . Aku buat olaf guna marshmallow dua keping marshmallow  kecik dan dua keping marhmallow  besar, marshmallow besar tu kan , satu tu  potong dua ,jadikan kepala dan badan olaf , yang besar lagi satu tu , jadikan perut olaf ,  kemudian combinekan guna coklat putih , untuk kaki dan tangan guna je  biskut, dan mata mulut guna coklat yang dah dicairkan. Comot je olaf ni sebab buat last minute dah .
 ~ KRISTOF ICE BLOCKS - Yang ni masukan je air warna biru tu dalam bekas ice.





   Kristof ice blocks
3. MELTED SNOW - Yang ni lagi senang..bekukan je air tu  masa birthday hari tu , separuh aku bekukan , separuh lagi just sejukkan je. Memang sekejap je abis licin :)

Melted snow
4. Kek 
Kek pun , aku buat sendiri , guna resepi rainbow cake .


 Rainbow cake


Chocolate cake

5. Lain - lain makanan
Untuk memenuhkan candy table ..belilah makanan yang bersesuaian dengan tema frozen. 


Elsa frozen heart tu , just celup je strawberry dengan coklat warna putih.
    Olaf marshmallow pulak , lebihan marhsmallow yang buat olaf tu , celupkan dengan golden syrup yang dah dicampur sikit dengan warna biru , dan taburkan dengan manik-manik yang sesuai :)

LABEL MAKANAN

 Yang ni , ada banyak kat internet, cuma tempat nak letak label tu, aku just lipat kertas goody bag yang lebih, idea last minute sebab tak sempat nak buat lain dah ..nampak macam ok jugak kan .. :)
TIPS PENTING ~ Kalau dah tahu nak buat tema apa-apa untuk harijadi anak, mulakan dari awal , contohnya print dan gunting gambar-gambar dan juga font tu sebab tu ambil masa jugak , lagi-lagi kalau macam aku ada budak kecik yang langsung tak duduk diam . Masa majlis tu leh tengok..................................................................................
SINI

~ SELAMAT MENCUBA ~

Sunday, 3 August 2014

Salam Aidilfitri

Salam aidilfitri buat semua teman-teman..belum sempat nak menulis...hehehe, dan selamat kembali bertugas buat semua.




Thursday, 24 July 2014

~ Salam Aidilfitri Buat Semua ~

       
            Salam....cuma tinggal dua hari je lagi kita semua akan menyambut Aidilfitri. Tahun ni giliran kami beraya di Kuala Berang , alhamdulillah ..setakat  ni ok lagi ..tak de gaduh-gaduh nak balik raya..hihihi..ikut turn je senang kan.Insyaalah..kami akan pulang pagi Sabtu nanti, bimbang juga dengan jalan jem . Alya dan Absyar pula batuk-batuk dan selsema , harap-harap diorang cepatlah sembuh , baru seronok sikit nak main bunga api..:) 
        Dikesempatan ni , wa dan family nak ucapkan Selamat Hari Raya buat semua kawan-kawan ..maaf kalau ada kata-kata yang menyinggung perasaan. Selamat balik ke kampung masing-masing dan jumpa keluarga tersayang,mesti semua tak sabar-sabar nak balik ke kampung halaman bertemua saudara-mara dan sahabat handai ,dan yang penting sekali bertemu ibu dan ayah yang dah banyak berkorban untuk kita. Buat Wa , cuma tinggal ayah je , mak dah lama pergi..( Ya Allah..rinduuu sangat kat arwah mak..) ... dan tahun ni kami adik beradik beraya bersama mak tiri baru, alhamdulillah, moga ayah happylah hendaknya. Mak tiri wa ni memang pandai masak , nasi kerabu , nasi dagang , nasi apa je memang dia pandai .Ni tengah fikir nak suruh dia masak apa hari raya nanti.. :)
        Moga semua selamat tiba ke kampung halaman masing-masing dan Maaf Zahir dan batin dari kami. 
     

Friday, 18 July 2014

Biskut Red Velvet

 

     Sebenarnya dah bertahun tinggalkan dunia kuih raya ni, selama ni pun beli je..tapi ni bila dah pindah sini,ruang dapur pun besar sikit dan si Alya hari-hari ajak buat biskut raya,so tahun ni tahun kami buatlah biskut raya sendiri , tak payah beli :-)
     Resepi biskut red velvet ni aku ambil dari blog k Azlita masam manis.Resepi asal di sini
Biskut ni memang popular dan memang sedap pun.Memang akan jadi penyeri di hari raya nanti hehehe.
a) Di dalam mesen pemutar, satukan margerin Planta, minyak sapi dan gula kastor, putar hingga adunan kembang dan bertukar warna kuning pucat.Tambahkan telur dan putar sebati.

b) Kemudian tambahkan esen vanilla dan pewarna merah, putar lagi hingga adunan rata.
Masukkan bahan yang telah  kita ayak tadi, gaul dengan denduk kayu atau spatula rata








d) Tambahkan serbuk koko 

e ) Tambahkan badam , 1/2 daripada choc cip dan 1/2 daripada choc cip putih( tak letak sebab tak ada )

f) Gaul adunan rata.












Buatlah bentuk suka hati :) SELAMAT MENCUBA ......

























RED VELVET CHOC CIPS COOKIES
Oleh : Planta
Rujukan : Koleksi 20 Resepi Planta
120 gm margerin Planta
10 gm minyak sapi
100 gm gula kastor
120 gm tepung gandum
50 gm tepung beras
50 gm badam cincang
1 biji kuning telur
1 sudu besar serbuk koko
1/2 sudu teh esen vanilla
1/2 sudu besar pewarna merah
30 gm coklat cips putih
30 gm coklat cips
Mula-mula kita ayak bahan kering.
Satukan tepung gandum, tepung beras dan serbuk koko dan ayak, ketepikan
Bakar sebentar badam cincang dalam ketuhar pada suhu 170 C selama 5 minit
Di dalam mesen pemutar, satukan margerin Planta, minyak sapi dan gula kastor, putar hingga adunan kembang dan bertukar warna kuning pucat.
Tambahkan telur dan putar sebati.
Kemudian tambahkan esen vanilla dan pewarna merah, putar lagi hingga adunan rata.
Masukkan bahan yang tekah kita ayak tadi, gaul dengan denduk kayu atau spatula rata
Tambahkan badam , 1/2 daripada choc cip dan 1/2 daripada choc cipputih
Gaul adunan rata.
Sudukan adunan di atas dulang pembakar
Hiaskan permukaan doh tadi dengan baki cip coklat dan cip coklat putih
Bakar dalam ketuhar pada suhu 150C ( ketuhar hendaklah di panaskan 15 minit awal sebelum memasukkan doh)
Bakar selama 20 minit
Sejukkan biskut di atas redai setelah masak dan simpan di dalam bekas kedap udara.